Het landschap van Midden-Spanje laat zich met geen ander Europees landschap vergelijken. Leeg en ruig als het is, vindt men er ook valleien waar citroenen en sinaasappels bloeien. In dat landschap liggen maar liefst negen steden en dorpen die de Unesco tot Werelderfgoed heeft benoemd: Salamanca, Toledo, Segovia, Ávila, Cáceres, Mérida, Guadalupe, El Escorial en Teruel. Daarnaast vind je er talrijke stadjes die, als ze in Frankrijk of Italië zouden liggen, met trompetgeschal zouden worden gepromoot, maar die in het hart van Spanje een bijna anoniem bestaan leiden. En wat dacht u van Madrid,mMet zijn musea en bruisende nachtleven?
Deze gids vertelt u welke ridders, heiligen en ontdekkingsreizigers er over u heen vallen als u in een verlaten klooster of kasteel een deur opendoet, maar verklapt u ook waar u de lekkerste geroosterde lammetjes en speenvarkentjes kunt eten. U maakt kennis met dwaze koningen en heroïsche wielrenners en wordt voorgesteld aan de zwarte ooievaar en de monniksgier. Bovendien ontmoet u talrijke (anti-)helden die ook de geschiedenis van Vlaanderen en Nederland kleurden. U volgt de sporen van Don Quichot en ontdekt tevens het paradijs van Sancho Panza: de beste tapasbars, de origineelste herbergen en feesten met vaak eeuwenoude rituelen.